Basic HTML Version
„A földbôl termô búza:
ÉLET
Ezzel a szóval illetik,
Mert ez a magja a kenyérnek.
Ez is adomány. Isten adja
Mint szorgalmunk gyümölcseit.
Boldog, ki hálával fogadja.”
Dr. Bácsi Sándor: Az élet Kenyere (részlet)
El
ô
szó
Mi, magyarok büszkén emlegetjük, hogy
egyetlen nyelvben sem hívják a búzát úgy,
hogy
„élet”.
A magyar embernek a
búza
je-
lentette a megújulást az élet folytatását. Az
érett búzaszem ízletes, tápláló, tele van ter-
mészetes rosttal, jó forrása a fehérjéknek,
szénhidrátoknak és ásványi anyagoknak.
Mégis egy FAO felmérés szerint az európai
lakosság jelentôs része makro, illetve
mikroelem hiányban szenved a gabona-
félékbôl készült termékek (pl. kenyér)
tápelem hiánya miatt. A felmérés szerint a
föld lakosságának több mint a fele által fo-
gyasztott élelmiszernövények vas (Fe), cink
(Zn), jód (J) és szelén (Se) tartalma olyan
alacsony, hogy az elfogyasztott növényi ere-
detû táplálék nem fedezi az emberek napi
szükségletét. A föld egyes régióiban az elôzô
mikroelemeken kívül a réz (Cu), a kálcium
(Ca) és a magnézium (Mg) hiányával is szá-
molni kell. A mikroelem hiány okai közis-
mertek (szervestrágyázás elmaradása, talaj
pH változás stb.), de kevésbé közismert az,
hogy a mikroelem hiányt a nagy növekedési
eréllyel rendelkezô haszonnövények ter-
mesztésbe vétele is elôsegítette.
A nagy termôképességû fajták elôállítása
során a termésátlagok növekedtek és a
sütôipari mutatók javultak, de a búza
tápelem tartalma relatíve csökkent. A
tápelem hiány számos betegség forrása
lehet embernek, növénynek és állatnak.
Ezért fontos, hogy a megfelelô ásványi
anyag összetétel megtalálható legyen a
búzában és késôbb a belôle készült
élelmiszerekben és a takarmányokban is. A
nem megfelelô tápanyag ellátottság be-
folyással van a növény fejlôdésére így a ter-
mésátlagra is, melyet számos környezeti
tényezô (idôjárás, károsítók) befolyásol.
A
Cheminova Magyarország Kft.
2012-tôl
olyan növényvédelmi megoldásokat kínál
nem csak a búza, hanem tágabb körben a
gabonatermesztôk számára is, melyek meg-
bízható védelmet adnak a gabonafélék
károsítóival szemben. Gyomirtás területén
már jól bevált költséghatékony tech-
nológiákat kínálunk a termelôk számára az
aktuális szakmai kihívásoknak megfelelôen.
A rovarkártevôk és a gombabetegségek
ellen egyszerû, hatékony és megfizethetô
Kedves búza termeszt
ô
partnerünk!
3